年明けて、地元の友だちと新年会♪
同じアーティストファンの、年下のお友達。
これが世に言う女子会っていうやつ〜?
いつもバンド仲間(メンズ、というより♂ばっか)で集まることはしょっちゅうだけど、こうやって可愛らしい年下の女の子を食事に招くのは初めてかも(#^.^#)
だからメニューもいつもの、がっつり鍋!とか、とにかく肉!とか炭水化物大盛り!!!とかじゃなくw
すこしだけ気取ってみました♥
〜MENU〜
生ハムと三色野菜ののカクテルマリネサラダ
魚介たっぷりのブイヤベース
ジャガイモのカマンベールフォンデュ ローズマリー風味(タジン鍋)
くるみレーズンパンのハニークリームチーズ
かぼちゃと玉ねぎののキッシュ
エリンギとブラックオリーブのクリームトマトソースパスタ
そしてシャンパン!!
むむ・・・作りすぎたかな?

着いて早々に盛り付けも手伝ってもらって、テーブルセッティング♪
ブイヤベースはブロッコリーとハマグリを最後に入れて温めて。
タジン鍋でつくるカマンベールチーズフォンデュもとろっとろに温めて。
食器はイッタラのカルティオのスペシャルカラー赤登場♪
取り皿とスープボウルはARABIAのブラックパラティッシ。
ランチョンマットはチルウィッチのブラック。
白と赤と黒で新年ぽい感じにまとめてみました。
なんともめでたい感じになったので、二人ともテンション上がって
食べたい気持ちを抑えて撮影会ですw

シャンパンの泡が幸せ〜♪


くるみレーズンパンは近所のおいしいパン屋さんのものなんだけど、
クリームチーズを塗ってはちみつかけただけなのに、うっとりの一品になります。

もちろんBGMは二人が好きなアーティストの作品。
過去の映像にムハムハしながら、美味しいお酒のんで、完全に酔っ払いモード。

タジン鍋でつくるカマンベールチーズフォンデュは、
オリーブオイルとにんにくをひいたプレートに、茹でたジャガイモとアンチョビをのせて、
まんなかに表面を切ったカマンベールチーズをおいて、ローズマリーと一緒に温めるだけ。
チーズがトロトロになったらそれをつけて食べるんだけど、塩気はアンチョビとチーズでOK。
これも簡単でシャンパンやワインに合います。(りんごや他の野菜でも)

締めに、あらかじめ作っておいたトマトソース(エリンギ、ベーコン、ブラックオリーブ)に生クリームをからめたパスタをいただきました。

デザートは、お土産のラデュレのマカロンと、お気に入りパン屋のあっさりプリン。
期間限定のマシュマロのマカロン、初めていただいたけど、外はパリっ中はモチモチで美味しかったです。
甘いものもシャンパンに合いますよね♥

好きな音楽を楽しみながら、いっぱいおしゃべりもして、たくさん食べて、幸せでした〜☆
うちだからリラックスできるし、いつも話せないことも話せちゃう。
こうやって女の子だけでのウチ飲み会、楽しすぎてハマってしまいそうだな。。。
余談ですが、たくさん作りすぎたため、翌日ブイヤベースとサラダでブランチにしました〜♪
